паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рисует воображение при ее упоминании, — само собой, аппетитные суши или роллы — блюдо, содержимое которого отличается разнообразием: лосось, семга, слабосоленый тунец, угорь, омлет "тамаго", тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Белые ночи поможет вам попасть в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых ценность еды заключается не только в насыщении тела: она обязана укрепить и сознание человека.